点点掰出来。学生多的时候门口先顶哪样，赶车人急的时候什么要放最顺手的位置，后灶哪些东西得先分堆，柜台哪个价位的零钱得单独抓出来。说到后头，几个人困意都没了。因为他们头一次真切地发现，原来一天生意结束后，事情并没有完，真正的门道恰恰藏在这种收门后的复盘里。第二天一早，几个人照着昨晚说好的各自去改，店里虽然不再像开门第一天那样炸着热闹，却明显顺了许多。人没那么乱，货没那么卡，钱也没那么容易错。李享知到这时才真正稳下心。第一天的热闹只是把门打开，能不能把这口气接成天天都能过下去的日子，还得靠这样一晚一晚把毛病狠狠干磨掉。