?”我们都愣了。
”对啊,趁热打铁。”周总分析道,”你们的模式已经成功了,完全可以复制。”
陈红有些犹豫:”可是我们才刚开始”
”做生意就要有魄力,”周总笑道,”当然,这只是建议,你们慢慢考虑。”
晚上打烊后,我们坐在店里商量这事。
”我觉得周总说得有道理。”小兰第一个发表意见。
”小孩子懂什么?”我说。
”我怎么就是小孩子了?”小兰不服气,”我看得很清楚,咱们现在每天都要拒绝好多客人,因为坐不下。如果有分店,就能赚更多钱。”
妈想了想:”小兰说的也有道理。不过开分店不是小事,得慎重。”
”我也觉得现在还太早。”陈红说,”我们先把这家店做好做稳再说。”
小雪这时插话:”红姐,其实我觉得可以试试。县城这么大,市场肯定够。”
大家各有各的想法,一时定不下来。
”这样吧,”我最后说,”我们先观察一个月,如果生意能保持现在的水平,就考虑开分店。”
大家都同意这个方案。
接下来的日子,店里的生意不但没有下降,反而越来越好。特别是周末,经常要翻三四次台。
”林老板,能不能预定包间?”一个熟客问,”下周我儿子结婚,想在你们这办几桌。”
”这个”我有些为难,店里地方不大,没有包间。
”这样吧,”陈红想了想,”那天晚上我们可以只接待你们,相当于包场。”
”那太好了!”客人很高兴,”菜品你们定,我相信你们的手艺。”
这是我们第一次接婚宴,陈红格外重视,提前好几天就开始准备。
”红姐,别太紧张。”我安慰她。
”能不紧张吗?”她一边研究菜谱一边说,”这可关系到我们的名声。”
办婚宴那天,陈红早上四点就起来了。我知道劝不住她,只能陪着一起忙。
”这鱼要提前腌制。”她一边忙一边指挥,”小雪,你把那些青菜洗干净。”
妈也来帮忙:”红啊,别太累了。”
”没事妈,今天是大日子。”
客人陆续到齐,看到精心布置的店面都很满意。
”这环境真不错!”
”菜品也很精致!”
当一道道菜上桌时,赞叹声不断。
”这红烧肉绝了!”
”这糖醋鱼也好吃!”
”老板娘手艺真好!”
新郎官特意过来敬酒:”谢谢你们,宾客都说这是他们吃过最好吃的婚宴。”
陈红累得满头大汗,但笑得特别开心。
婚宴结束后,好几个客人要了我们的名片,说以后有喜事也要来我们这办。
”看到了吗?”小兰得意地说,”我就说我们应该扩大经营。”
这次成功的婚宴,确实让我动了心。如果有更大的场地,我们能做的事情就更多了。
一个月很快过去,我们算了算账,净利润达到了六万多。
”这么多?”妈都不敢相信。
”主要是后半个月接了几场宴席。”我解释道。
”那些钱能买套房子了。”小兰憧憬着。
陈红笑着摸摸她的头:”会有的,都会有的。”
就在我们商量是否开分店时,周总带来了一个消息。
”隔壁的店面要转让,”他说,”如果你们有兴趣,可以把两个店面打通,扩大经营。”
我和陈红对视一眼,这确实是个好机会。
”租金怎么算?”我问。
”跟现在一样的条件。”周总说,”我相信你们的能力。”
”我们考虑一下。”陈红谨慎地说。
送走周总,我们又开始了新一轮的讨论。
”我觉得可以。”小雪第一个表态,”现在的店面确实太小了。”
”是啊,”妈也说,”经常看到客人因为没位置走了,怪可惜的。”
我看向陈红:”红姐,你怎么想?”
陈红沉思了一会儿:”其实我也觉得该扩大了。只是”
”只是什么?”
”只是我怕太快了,”她看着我,”峰子,我们才来县城一个多月。”

