这也是被称为臭皮匠的原因。

“就这么简单？”

“简单？”

林胜利忍不住笑了一下：“你刚才看我刮了小半个钟头。”

“那是这张皮子小。”

“要是熊皮，光刮油就得半天。”

“刮完了还得上板，熊皮大，得用专门的皮楦。”

“钉钉子都得钉几十颗。”

沈慕华吐了吐舌头：“那你以后要是打了熊，我帮你刮。”

“你？”

“嗯！”

沈慕华用力点了点头，“你教我，我学。”

“肯定能学会。”

林胜利笑着说道：“行。”

“拉钩！”

“好！”林胜利愣了一下，没想到沈慕华还有这么一幕，这是他前世一辈子都没有看到的。

不过，很快他便调整好心态。

笑呵呵地伸出手，小拇指跟她勾在一起。

“拉钩上吊，一百年不许变。”

沈慕华说得很认真。

“好，一百年不许变。”

沈慕华这才满意地松开手，又蹲下去看了看那张绷在木板上的皮子。

看了一会儿，站起来，拍了拍手上的灰。

“那我去烧水，咱们炖猞猁肉。”

“你教我怎么炖。”

“好。”

林胜利跟在她后面进了屋。

沈慕华走到灶台边，舀水，涮锅，动作比昨天利索了不少。

猞猁肉有些冻上了，颜色发深，表面凝着一层薄薄的油脂，不过这也会让处理的难度降低一些。

“切成块，这么大。”

林胜利用手比了一下，“先焯水，把血沫子撇干净。”

“然后呢？”

“然后换水，加姜，加盐，大火烧开，小火慢炖。”

“就这些？”

“就这些，猞猁本身就很香，处理得也容易。”

沈慕华接过刀，比着林胜利说的大小，一刀一刀地切。

切得慢，但每一块都差不多大。

切得慢，但每一块都差不多大。

很快，她便把切好的肉码在盘子里，端到灶台边。

锅里的水已经开了。

她把肉倒进去，水面咕嘟咕嘟地翻起一层白沫。

小心翼翼地撇着。

撇几下，看看勺子，又撇几下。

白沫子一点一点被撇干净，露出底下清亮的汤。

。。。。。。

与此同时。

盘古公社，知青点。

刘建设坐在仓库角落那张桌子后面。

面前摊着那个牛皮封面的本子。

他的手指在本子封面上轻轻敲着。

一下。

一下。

不急不缓。

对面的许家辉正说得起劲。

“建设，你猜那姓林的今天又弄了啥回来？！”

刘建设没接话。

许家辉也不需要他接话。

“猞猁！”

“你知道猞猁是什么吗？”

“那玩意儿，比野猪还难打！和老虎是一家子！”

“趴在树上，毛色跟树皮一模一样，不仔细看根本发现不了。”

“发现了也打不着，那东西精得很，人还没靠近就跑了。”

“跑得贼快！”

“结果呢？”

“那姓林的，真就打到了！”

许家辉越说越激动，声音都有些尖了：“建设，我们要怎么整啊！”

“一个京城来的知青，头一天打野猪，的事。

可林胜利来了之后，一切都变了。

孙支书为什么护着他？

因为孙支书需要肉。

盘古林场几千号工人需要肉。

冬季大会战，工人们干地是重体力活，肚子里没油水，撑不住。

上面调拨的那点猪肉，根本不够。

缺口就在那儿摆着。

谁能填上这个缺口，谁就是孙支书的红人