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第138章(1 / 2)

沈悠然把碗放下,笑着点点头:“当然是香的!哥哥什么时候骗过你?”说着,他率先拿了筷子,夹起一块还冒着热气的臭豆腐,吹了吹便送进口中,闭上眼睛细细品味这久违的味道,这可是他以前最爱的小吃…之一。

李金花和葛春生各自坐好后,也都先夹了一块臭豆腐尝。

阿陶挨着沈悠明坐下,拿起筷子夹起一块,轻轻吹了两下便塞到嘴里,鲜美的汤汁和软嫩的内馅瞬间在口中弥漫开来,独特的发酵咸香混合着蒜香、辣味和骨汤的醇厚鲜美,再加上酸萝卜丁带来的那一丝清爽解腻,阿陶眼睛顿时一亮,皱着眉头想了半晌不知道该怎么形容这复杂的口感,只能连连点头:“嗯!嗯!好吃!外头一层咬下去焦焦脆脆的,里头又软又嫩,还吸满了咸滋滋的汤,太好吃了!”

紧紧盯着他看的沈悠明这下可忍不住了,自己也拿起筷子,小心翼翼地夹了一个没放辣椒的,放到自己碗里,先是伸出舌头极小地舔了一下,然后才下定决心,小心翼翼地咬了一小口。

沈悠然正接过蒋天旭递来的勺子给大家盛骨头汤,见状笑着问他:“咋样?明明,好吃不?”

沈悠明皱着的小脸慢慢舒展开,又低头咬了一大口,细细嚼了嚼,才慢慢点了点头,给出一个评价:“外面脆脆的…里面软软的…第…第五好吃吧……”

沈悠然盛了碗骨头汤放到他跟前,奇怪道:“这又是啥说法?还排上序了?”

一旁的阿陶“噗呲”一声笑了出来,解释道:“他这几天不是正学数数呢嘛,刚回来的路上,就给今天炸的吃食排上号了,说是糖糕第一好吃,炸酥肉第二好吃,丸子第三好吃……”

“是豆腐丸子第三好吃!”沈悠明急忙大声纠正,一脸认真道,“萝卜丸子没有豆腐丸子好吃!”

沈悠然把盛完汤的陶锅重新盖上,放到旁边不碍事的地方,自己也坐下来准备吃饭,叹气道:“合着折腾这么久的臭豆腐,在你这儿排这么靠后呢?”

李金花递了块蒸饼给他,笑呵呵道:“我尝着这味儿也挺好,他怕是一时吃不惯这个味儿,觉得有点怪。”

一旁的葛春生也点点头附和,又夹了一块放进嘴里细细品了品:“刚入口是觉得有些怪,后头倒是越嚼越香,我吃着也挺好的,鲜香爽口,准能好卖。”

沈悠然笑着点了点头,心里并不纠结,他想着这毕竟是能在后世火遍大江南北的小吃,能接受的人肯定是大多数的。当然,他也明白每个人口味不同,有人不爱吃也正常,就连油条也不是人人都喜欢呢。

今天试做的臭豆腐,虽然调料有限,不可能完全复刻出记忆里的味道,但能达到这个程度,他已经很满意了,也算是了了一桩心事,接下来,就可以安心筹划正月十六的庙会了。

第二天是腊月二十四,按习俗要扫尘除旧。沈悠然几个依旧只在镇上卖了早市,过了辰时就收摊回家,吃过午饭后全家人都跟着忙活起来。

蒋天旭和沈悠然先把屋里那几样不多的家具都抬到了院子里,阿陶把被褥铺盖全都抱出来,搭在晾衣架上晒着,等屋里东西搬得差不多了,蒋天旭找来块旧布巾蒙住头和口鼻,举起一把新扎的大扫帚,开始仔细清扫房梁、椽子和墙角处积攒了一年的蛛网和浮灰。

沈悠然和葛春生又到厨屋里拾掇起来,因着做吃食生意,家里陆续添置了不少家什,各式大小的陶盆、陶罐摆了不少,这些常用的物件倒也不脏,他们主要是把灶台上、中间的大台子和东墙的置物架收拾出来,彻底清洗清洗。

李金花则兑了盆温热的草木灰水,拿着抹布,把桌凳、矮柜和两个箱笼的边边角角都仔细擦洗了一遍,她抬头见沈悠然抱着厚重的木头锅盖出来,担在了厨屋门口的大陶盆上,赶紧扭头喊了一声:“然然。”

“嗯?”沈悠然拍拍手上沾的灰,走了过来,“咋了,奶?”

李金花把手里已经擦黑了的抹布投进旁边的清水盆里,边搓揉边开口道:“家里还没个正经供案呢,还是该买张回来,过年…还得把你爷爷…还有你爹娘他们的牌位请出来,好好供上呢……”

沈悠然听了先是一愣,随即心里涌起一阵愧疚,他实在是没想起来这事儿……

他连忙应道:“明儿个集上,我就去李哥那儿问问,看他那儿有没有现成的,没有我就去镇上木器铺子里看看,这两天肯定买回来。”

李金花点了点头,又叹了口气:“眼下咱们日子好些了,也该让他们…知道知道,才能放心呐……”

第122章 年礼

天快擦黑的时候, 周桂英端着一筐炸馓子过来了,刚到门口就笑着招呼道:“婶子,春生兄弟, 还忙着呢?呵呵,我来送两把馓子给你们尝尝, 刚炸出来的, 酥脆着呢!”

李金花和葛春生两人正把筛好的豆子往麻袋里装, 听见动静,李金花忙笑着迎出来:“哎呦!还累你跑一趟!快进屋来坐坐,家里都忙完了?”

“嗨, 快别提了!”周桂英跟着李金花往堂屋里走,嘴里念叨着,“前

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