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幸福糕点铺 第216节(3 / 3)

的东西,对她们来说是一个完全陌生的领域。

提拉米苏、黑森林、红丝绒、舒芙蕾……这些只在电视和手机上见过的东西,名字听着就拗口,真要自己动手做,心里实在没底。

万一学不会,岂不是浪费了小童姐的钱?

童璃看出了两人的紧张,笑着轻声安慰。

“别怕,烘焙这东西,万变不离其宗,说到底,都是和面粉、鸡蛋、糖油打交道,咱们是老手了,没问题的。”

她的话音刚落,教室的门被推开,一位穿着白色厨师服的男士走了进来。

那是一位约莫四十来岁的男士,身材中等,面孔圆润,笑起来眼角带着细纹,极富亲和力。

“同学们早上好,我是你们这七天的烘焙老师,大家可以叫我张老师。”

短暂的自我介绍后,他又让学员们挨个介绍了自己,其他人姑且不提,童璃自然是落落大方的介绍了自己,至于萧王两人,虽有些紧张,但表现也不错。

听完自我介绍后,张老师对几人都表示了欢迎,然后又风趣的讲了两个关于烘焙新手的笑话,瞬间就让教室里略显严肃的气氛变得轻松起来。

随后,第一天的课程正式开始。

萧晓霜和王元香一开始还略显拘谨,但很快就被张老师幽默风趣的授课风格所吸引,随着课程的深入,她们眼中的忐忑与不安,渐渐被专注与新奇所取代。

张老师从最基础的理论讲起,深入浅出,把复杂的烘焙知识讲得通俗易懂,进入实操环节,他的动作更是准确而优雅,让两人看的目不转睛。

童璃必须承认,萧王两人那专注的模样,连她都自愧不如。

“西点烘焙虽然用料和手法与中点大相径庭,但对于火候的掌控、时间的拿捏、食材特性的理解,其内在的逻辑却是相通的。”

“对,这奶油也还蛮有趣,还有这芝士,味道怪怪的,但却很让人上瘾。”

私底下,两人也会互相交流。

下午五点,如期下课。

童璃笑着看向两人,“怎么样?感觉如何?”

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