拿起汤勺捞了两块鸡肉和三颗荔枝肉放到碗里,汤勺里头顺带也有些汤一并倒进去,有小半碗这样子。
乔安晏小朋友接过碗放自己面前的桌子上,这回拿起筷子先夹了鸡肉吃。
鸡肉块头不小,上面的肉也多,咬上一口是嫩滑的,溢出些许清甜的汤汁来。鸡肉的纹理感强,咬的时候往外扯就能顺着肌理扯下一块肉丝来。
整体味道清淡,又不会说很寡淡,能够尝到鸡肉的鲜香和清甜,不比平时吃那些咸味鸡肉差。
荔枝肉也很不错,圆润的一颗进嘴里咬几下后把核吐掉,就能吃到一整颗荔枝肉,大肆咬起来汁水四溢很是清甜温热的口感好似催熟了荔枝的清甜,吃着更有香味。
他连连点头:“这个鸡肉好吃,荔枝也好吃!”
苏笑笑和乔文俊也吃了不少荔枝和鸡肉,这会很有同感点头赞成。
“没想到热荔枝吃着味道也不比冰荔枝差,各有各的风味。”苏笑笑说道。
乔文俊点头:“鸡肉很鲜嫩,煮得又软烂,吃起来有荔枝香味就很绝。如果今年市面上的荔枝都上咱刚吃的那品质的话,就很值得买回来家里吃。”
乔安晏小脑袋像鸟啄木头般点头:“吃吧,到时候咱买荔枝吃!”
说笑间,店员过来上了道造型好看的糖醋黄花鱼,金黄酥脆的飞鱼上流淌着橙红泛光的糖醋汁,很是诱人。
乔家三人惊呼的同时,伸筷子的速度一点也不慢。
通常鱼身上最好吃的部位是鱼腹那,他们三个的筷子也都是往鱼腹那戳。
将鱼肉从鱼身上夹下来时能从其发出的咔嚓声和筷子的振动声感受到这道糖醋黄花鱼的酥脆,看那鱼肉的外皮颜色就知道炸得酥香了。
乔安晏夹了块鱼肉放到嘴里,在尝到那浓郁酸甜的糖醋汁后幸福得眯了眯眼睛,他最爱吃酸酸甜甜的东西了!
鱼肉咬起来很是酥脆,又能感到内侧的肉是鲜嫩的,酸甜香之外有咸香,比想象中的还要好吃。
他这回都没有心思和爸妈分享吃后感,连着伸出筷子去夹鱼肉吃。
鱼肉外皮裹着糖醋汁,吃起来依旧很酥脆,里面的肉又嫩又香,在咀嚼中逐渐尝到渗透在鱼肉纹理中的咸香。
乔文俊连着吃了几口鱼肉,问:“你们俩吃饭吗?我打算要碗饭配这个鱼吃。”
苏笑笑和乔安晏毫不犹豫点头:“要!这道菜肯定下饭!”
等店员把米饭端上来,一家三口给各自的米饭浇上橙红泛光的糖醋汁,夹上酥脆的鱼肉搭配着吃起来,那就一个爽快。
等到干锅虾端上来,乔安晏小朋友的快乐达到新的高度,那金黄酥脆的薯条咬下去里面是绵密的口感,还有淡淡的咸香味,感觉比他爱吃的那家店的薯条还要好吃!
虾也很好吃,剥起来轻轻松松,将虾肉丢进嘴里,那么大块的虾肉吃起来特别畅快,紧实又鲜甜,咸香入味。
乔安晏一会吃虾一会吃薯条,反正都是用手拿着吃,也不用顾忌什么,吃得老香了。
苏笑笑和乔文俊对这道干锅虾也很喜欢,干锅虾紧实鲜甜咸香入味,薯条酥脆好吃,年糕软糯粘稠,同样很下饭。
等一家三口把糖醋黄花鱼和干锅虾吃了将近一半后,店员连着过来上了道杏仁豆腐和青椒圆包菜西红柿。
第52章 仁豆腐、青椒圆白菜西红柿、……
顾氏私房菜平时都是用白瓷盘来盛肉菜, 这回用深色瓷盘装杏仁豆腐,衬得盘上错落叠放着的六块杏仁豆腐愈发凝白如玉,撒在上面呈双之字型的淡黄剔透桂花酱看着就觉得香甜, 还有一两朵淡黄桂花瓣点缀在上面。
青椒圆白菜西红柿看起来是很普通的青黄色, 青椒段、包菜丝和炒出沙的西红柿混在一起, 每一样看起来都很软, 酱汁浓郁,泛着油光, 估计挺下饭的。
苏笑笑选择先尝看起来很清雅高级的杏仁豆腐。
因为怕豆腐太嫩一夹就碎, 她特意拿了糖醋黄花鱼那配的勺子在米饭压了压沾掉上面的酱汁,才去舀杏仁豆腐。
左手勺子右手筷子相互配合, 成功地把一块杏仁豆腐舀到自己的碗里,苏笑笑刚全程都屏气凝神,这会才稍微松了口气, 低头尝起杏仁豆腐来。
杏仁豆腐入口有点凉意, 应该是冷藏后拿出来恢复常温后淋上桂花酱后就端上来的, 口感细腻顺滑,有着浓郁的杏仁香和醇厚的奶味。
苏笑笑原本还以为杏仁豆腐也是用黄豆磨出来的豆腐,只不过添加了杏仁进去,结果现在半点豆香味都没尝到,那这杏仁豆腐大概率是用杏仁和牛奶做出来的。
只不过因为其细腻顺滑和形状肖似豆腐取名做杏仁豆腐。
杏仁豆腐尝进嘴里都不用怎么咬, 舌头轻轻一顶就碎得完全,细腻顺滑到有点像在吃双皮奶, 同样的奶香浓郁,区别是有着杏仁的清香,吃起来很是香甜。
一块杏仁豆腐感觉还没怎么去感受其中的杏仁香,就已经吃完了, 嘴里残留着醇厚的奶

