、鸡肉丁、火腿丁……五花八门摆了将近有十多个小碗来。

另外还有一排小料碗，蒜蓉、葱花、盐、味精、鸡精之类的。孙淼的眉头皱了起来，她平时做菜很少用?到味精。味精最大的作用?就是增加食物的鲜味，但?其实?很多菜用?不着增加鲜味，它们?本身需要?表达出的并不是鲜，而是其它味道?。