鸡丝面条，就是将煮好的鸡肉撕成条状，用猪油炸花椒，把花椒的香味炸出来后，去掉花椒只留香油。然后将这香油拌到鸡肉丝里，再调味就成了。

麻烦的是擀面条。

阿旭听到许黟想吃，就去缸里掏面粉，这面粉说是白面，但微微发黄，与现代的精细面不同，光是闻着就麦香浓郁，令人很想沾一点尝尝。

他磕一个鸡子到面粉里，再加一碗井水，半勺盐巴，便开始揉搓面团。

这时，许黟拿了一些麻绳给阿锦，让她将今日卖消食丸得到的钱，用绳索穿起来。

一包消食丸就有二十个钱。

阿锦眼睛亮亮的，高兴不已地喊：“郎君，好多好多钱。”

他们带了一个木箱装钱，收摊时，箱子几乎都要装满了。

阿锦尝试着抱起来，结果太重了，没搬动。

许黟似是随口地问：“很喜欢挣钱？”

阿锦趴在箱子前面，伸着手摸着箱子里的钱，听到这话，扬起小脸，眼睛如同月牙般地笑说：“我是高兴，郎君制的药丸那么多人想买，足以见得郎君制的消食丸有多好。”

说罢，她就问许黟，“郎君，我们明日还去吗？”

许黟对着她一笑：“明日城隍庙不开市。”

阿锦“啊”了一声，眼里带上失落，要是能每日都如此就好了。

不过小孩的心思很快又回到数钱的乐趣上。

许黟把箱子搬到屋子里，倒在桌面上，哗啦啦的一响，桌子就出现一座钱山。

一百个钱为一串，十串为一贯。

他们数完，数出两贯钱。这可把阿锦高兴坏了，蹦蹦跳跳地就跑去灶房里，告诉阿旭这个好消息。

阿旭听后也很高兴，捏了一条鸡丝喂给阿锦，问她：“可会咸？”

阿锦嚼吧嚼吧吞进肚子里，舔着嘴角说：“不咸，好好吃。哥哥你做饭越来越好了，怪不得郎君都只让你做。”

阿旭道：“是你太小了，郎君不放心你。”

“是吗？”阿锦歪着脑袋，“我什么时候才能长得跟哥哥一样高。”

阿旭愣了下，说只要十岁，就可以跟他一样高了。

十岁，是对小孩子来说，一个很重要的分水岭。乡野百姓里有句话，说这孩子只要过了十岁，就能健康活到成年了，在此之前，很多小孩都会因为各种原因而早夭。

所以，民间里出现了给小孩穿百家衣，吃百家饭，或者取个贱名，都是为了小孩能好养活。

阿锦盼着能快快长大，屋里的许黟却是看着堆成小山的钱，陷入沉默。

这钱，还是去换成交子吧。

要不然，他家没地方存放钱了。

看着堆得满满当当的小家，许黟忽而觉得这房屋有些小，他把目光放到院子里。

院子的面积也不大，只有二三十平，被一个茅房占据了，还有花坛，纳凉的茶几凳子，以及晒药材的地方，就没有更多地方可以供他施展。

莫非，要搬家？

想着搬家的诸多麻烦，许黟把这个想法压了下来。

他起身去到灶房，看阿旭做吃食也是一种放松身心的方式。

许黟到的时候，阿旭在切面条了。

他把面粉搓成光滑的面团，待醒面一炷香的时间，在案板上撒少许的面粉，面团搁在板上，用擀面杖擀成薄饼。

而后卷起来，两指放在卷面这边，开始切面。

切出来的面条长短一致，但阿旭的刀工稚嫩，没法将所有面条都切得同样粗细。

不过这个问题不大，只要面条好吃，能胜过一切。

用面粉加鸡蛋、盐巴再搓面，是陈娘子教给他的手艺，陈娘子说这样做出来的面条弹滑可口，味道更香。很多面馆里做的面条，都有秘制的方法，从来不告诉别人的，但陈娘子还是将这个方法告诉了阿旭。

虽不知道加鸡蛋加盐之后，这面条为什么会变得更好吃的原理，但许黟在吃过一次后，便爱上了。

好吃。

实在好吃。

阿旭看许黟喜欢吃，就变着花样想浇头。

市井里，一只家养的成鸡只卖八十个钱，算是肉价里面比较价贱的。

自从阿旭学会更多菜式后，他常会买一只杀好的鸡回来，烧、焖、炒他都会。昨日买的鸡还剩一些肉，今天做的鸡丝就是拿它来做的。

这会许黟过来了，阿旭把切好的面条下到呼噜滚动的开水里，拿着碟子夹了一块鸡丝让他尝味：“郎君这味可以吗？”

“可以！”

许黟吃后，满意地说。

待面条煮好，把这拌好的鸡丝铺在面条上，这午食便做好了。

今天多了一个刘伯，他们就在院子里的茶几边吃饭。

每人手里都捧着陶碗，皆是埋着头嗦面，没有一个人开口说话。

实在是这面条太好吃了，用花椒炸过的猪油又香又麻，筷子一拌，每