、盐、糖、味精等调味料，和胡椒粉、肉桂、丁香混合在一起，搅拌均匀后涂抹上。再将涂抹好调味料的紫菜放入烤箱中，用适中的温度烘烤。等到烤箱中传出来一阵极其独特的鲜香，钟颐取了出来，洒上一点水，让它泡发更湿润一些。